主要特征外部特征切糕硬而重，掺入大量的糖、花生和面粉，一层一层压制而成，密度很高，有点像“压缩饼干”，一小块切糕重量可达1-2斤，价格较高，每两5元左右,切糕的做法如下:主料:糯米适量辅料:红枣适量1,就这样，切糕被压得很紧，水也随着木槽底部的缝隙流了出来,两天后，重物被移走，一个固体切糕诞生了。
切糕的做法如下:主料:糯米适量辅料:红枣适量1。糯米提前泡3-4小时。2、红枣去核，切成枣片。3.糯米留些水，上锅蒸(类似蒸饭)。4.红枣蒸20分钟左右。5、准备一个模具，或者一个大碗，下面有保鲜膜。6、底层蒸糯米，压实，成品好看。7.一层红枣一层糯米，直到所有食材用完。8、直接拿起保鲜膜，可以定型，包起来放冰箱，或者自然冷却。9、去掉保鲜膜，可以切片。
authentic切糕主料制作方法:马人糖果由核桃仁、玉米糊、糯米、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰、杏仁、大枣等原料制成，口味可分为原味、葡萄干、核桃、杏仁、芝麻、玫瑰等。其味道纯正，是正宗的纯天然无公害食品。原料准备:花生、葡萄干、瓜子、核桃等。，糖精。准备工具:铁板、锤子、大锅等。制作过程:新疆切糕先蒸一下，趁热放在结实的木槽里，盖上厚木板，压些重物，或者找些胖子站在上面。就这样，切糕被压得很紧，水也随着木槽底部的缝隙流了出来。两天后，重物被移走，一个固体切糕诞生了。主要特征外部特征切糕硬而重，掺入大量的糖、花生和面粉，一层一层压制而成，密度很高，有点像“压缩饼干”，一小块切糕重量可达1-2斤，价格较高，每两5元左右。口味可分为:原味、葡萄干、核桃、杏仁、芝麻、玫瑰。
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