总体来说开封的小吃地点你最好别去有名的地方，也别去热闹的地方，最好去不知名的地方，不太热闹的地方，这样你才可以静静的去品尝开封的小吃，开封的夜景，开封的美。豫东身边事儿作为地地道道的开封本地人，每天都在享受着口福之美，就连每天吃的早餐油条胡辣汤、煎包豆腐脑都是我们当地有名的小吃，在之前的问题回答中，我已经向各位朋友介绍了鲤鱼焙面、灌汤小笼包、羊肉炕馍等开封名小吃，下面我接着再向朋友们介绍三种小吃。
1、开封哪里的小吃好吃？
谢谢，邀请！说到开封小吃其实我也是略知一二，不是很精通！但是我知道开封最有名的小吃街就是鼓楼夜市和西司夜市小吃街了！每当夜幕降临的时候，鼓楼街就灯火通明，热闹非凡，各种各样的小吃摆满街头，各种吆喝不绝于耳！其实你如果仔细观看你就会知道什么是可吃的，什么是不可吃的！开封人最喜欢吃，开封的小吃其实也不是外地人吃出名的，其实是开封人自己吃出来的！他们白天吃夜里吃，终于吃出了全国有名的开封小吃！说到开封小吃其实也没有什么，只是他们什么都卖，只要能吃，所以比较出名！小吃夜市人人都喜欢，只是开封的小吃有一部分人做假，毁了自身的名誉，前几年游客都知道开封鼓楼小吃坑人，现在通过治理已经好多了！总体来说开封的小吃地点你最好别去有名的地方，也别去热闹的地方，最好去不知名的地方，不太热闹的地方，这样你才可以静静的去品尝开封的小吃，开封的夜景，开封的美！。
2、开封最地道的小吃是什么？
豫东身边事儿作为地地道道的开封本地人，每天都在享受着口福之美，就连每天吃的早餐油条胡辣汤、煎包豆腐脑都是我们当地有名的小吃，在之前的问题回答中，我已经向各位朋友介绍了鲤鱼焙面、灌汤小笼包、羊肉炕馍等开封名小吃，下面我接着再向朋友们介绍三种小吃:一、黄焖鱼在豫菜菜系当中，黄焖鱼是最受欢迎的菜品之一，甚至在鲁菜菜系中也常见到不同版本的黄焖鱼，但是，当你吃过开封的黄焖鱼之后，你才会知道非同一般的开封小吃，你就会有种五岳归来不看山的感觉，开封的黄焖鱼是以精选的黄河小草鱼和黄河小鲤鱼为主要食材，经过炸制配以大料、卤汤焖制而成，
鱼鲜味美，汤料五香，回味无穷，开封黄焖鱼的一个显著特点就是骨酥肉烂，所有的鱼刺都是软软的，可谓是老少皆宜的营养美味。二、开封锅贴锅贴品种繁多，价格适中，是老百姓一日三餐都能消费得起的小吃，在郑州、西安等地也都很受欢迎，但是开封锅贴与众不同，馅料可荤可素，其中最受食客们欢迎的当属猪肉韭黄馅的，精选猪后腿肉，配以鲜嫩韭黄，辅以秘制调料，用本地盛产的小麦精粉做面皮，文火煎制而成，外皮焦酥，肉馅鲜香浓郁，食用时配大蒜，香醋风味独特，食感更佳，
3、不是开封人，但是每年都会去开封几次，小宋城，夜市都吃遍了，想知道开封的地道小吃？
桃妹来解答。首先给你推荐一个开封本地的美食大V@菊城小微，这位老姐天天走街串巷去找开封当地最好的小吃和美食，搜寻巷子深处不为人知的传统美食。你可以参考一下她的视频，全是最朴素最地道的开封味道，开封和洛阳是河南最古老也是最地道的两座城市。虽然都对外都声称旅游城市，但实际上没多少人来旅游，还是本地人为主的，
所以餐饮还是主要为本地人服务，这样就保证了品质和口碑。同时，每座城市都是这样，最好吃最美味的小吃往往隐藏在最不为人知的角落里，所以根据桃妹在开封吃过的经历，先给你推荐几家比较出名当地人吃的比较多的店。第一个：扣碗去西环扣碗，扣碗去他家吃就不会错了，味道好，分量足。性价比很好，上次桃妹四个人去吃撑了也没一百块，
酥肉扣碗，芥菜扣肉都非常地道，所以一到晚上全都是人，跟着本地人吃总归不会错的。第二个：西司夜市的二嫂羊肉炕馍，每次去都要排队，这点挺烦人的。羊肉炕馍是开封非常有代表性的小吃了，他们家的羊肉炕馍更加好吃，给的肉比较多，葱姜一放喷香。另外做好之后馍外酥里嫩，非常大，好像20一张，有点贵，但两个人分着吃足够了。
第三个：北书店街的李记四味菜，他们家的四味菜算很地道的了，羊肉汤本身就够鲜美，加上四味菜，掰点硬面馍泡软之后特别的好吃。想吃的话要赶早，人巨多，两个人去最好先占位，第四个：西门大街交叉口哪里的孙记羊双肠，羊双肠，其实就是臭汤，那股味道老远就能闻到，臭臭的，但是喝到嘴里特别鲜美。所谓双肠就是大肠和小肠，还可以加外腰内腰。
