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桃胶如何食用，q请问桃胶怎么吃

来源：整理时间：2023-05-05 16:16:57 编辑：好学习手机版

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桃胶奶冻的做法食材主料纯牛奶250ml辅料白砂糖适量鸡蛋适量盐少量桃胶干适量步骤1.将蛋清分离出来2.蛋清打散，加入牛奶、糖、少量的盐，蒙上保鲜膜蒸熟3.桃胶提前一夜泡软，加水煮熟4.点缀到蒸熟的蛋白牛奶上，趁热冷饮均可小贴士想要更甜的口感，煮桃胶时可以加入冰糖

1.选用鲜奶和鲜奶油。2.用法国的牛奶巧克力，也可选用常见的。3.将奶油500ml、牛奶160ml还有100g糖的混合浆加入小锅内，加热，控制火候，待全部融合，不需要煮沸。4.不需要降温，加入巧克力和果冻片（果冻片事先放入凉水中1个小时，变软）搅拌均匀后，放入冰箱保鲜层。5.1个小时后，将剩下的400ml奶油倒入小盆内，搅拌至半固体状。6.将步骤5的材料加入步骤4的材料中，搅拌均匀后入模。7.两小时后取出，由于很难倒出，所以建议用热水烫下模具。8.分别做好冰激凌。9.准备自己喜欢吃的水果，切块。10.把水果倒上奶冻。11.最后撒上蛋卷粉，就好了。

主料桃胶10克牛奶1袋辅料枣(干)2颗桂圆8粒调料红糖1汤匙桃胶奶的做法1.桃胶洗净泡发，需泡12小时以上，挑去杂质2.桂圆干去壳去核，大枣洗净去核，放进碗里，加入红糖和揉碎的桃胶，再加入适量清水（刚好没到桃胶即可）3.放入已烧开的锅里，隔水炖30分钟4.炖好后的样子5.倒入常温奶，开吃啦

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