重庆市蔬菜制品产业，重庆市区哪里需要蔬菜供应

1，重庆市区哪里需要蔬菜供应

朝天门那边需要量不少

重庆市区哪里需要蔬菜供应

2，重庆蔬菜主要来自哪些地方

成都。云南

城市周边农村地区

重庆蔬菜主要来自哪些地方

3，重庆现有有机蔬菜卖吗价格怎么样卖的地方多不多消费人群怎么

提供重庆主城区超市和市场各类蔬菜，水果的零售价，仅供参考消费 241759664

你好！目前超市里面一般都有有机蔬菜专区，不过价格偏高，很多人还是喜欢去买普通的。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

重庆着一两年做有机的还是很多的，你看看选个大型的农场还好一点，价格跟定要稍高一些的，消费人群主要是老人孩子，送礼的

你想做这个？》

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4，重庆最大的蔬菜批发市场在哪

重庆最大的蔬菜批发市场位于重庆渝北区盘溪的观音桥农贸市场，但是现在已经整体搬迁到位于重庆市江津区的双福国际农贸城。目前,观农贸市场内有近700多户蔬菜批发商户,一方面,部分商家对新市场如何度过培育期感到迷茫,害怕失去既有的客源市场,另一方面,部分商家则认为,新市场将为企业发展带来全新的发展平台和机遇。

菜园坝

上月重庆最大的蔬菜批发市场，位于盘溪的观音桥农贸市场整体搬迁，目前，西部规模最大的农产品批发市场，重庆最大的综合性农产品批发市场—双福国际农贸城于8月30盛大开业。双福国际农贸城的建成将成为国内外的国际大型农产品交易平台。原重庆主城最大的农产品批发市场——观农贸(盘溪)蔬菜批发市场将于8月30日关闭，并整体搬迁至位于重庆市江津区的双福国际农贸城。而双福国际农贸城将于8月16日起试营业。重庆双福国际农贸城总投资100亿元，规划占地5000亩。设有商品交易区、配套功能区、管理办公区、生活服务区四大功能区。项目全面建成营运后，年交易量可达600至1000万吨，年交易额达300至500亿元，将引进交易客户4万户，可提供就业岗位10万余个。全面建成之后的重庆双福国际农贸城不仅立足大重庆、面向“西三角”，而且辐射中西部，成为走向国内外的国际型大型农产品交易平台。

重庆最大的蔬菜批发市场在哪

现在是在双福

5，重庆蔬菜批发市场都有那几个

盘溪最便宜

1. 小龙坎菜市场2. 杨家坪菜市场3. 陈家坪农贸市场4. 观音桥农产品批发市场5. 重庆市农副产品综合批发市场6. 石灰市菜市场7. 鱼洞菜市场1. 小龙坎菜市场：沙坪坝区最大的农贸市场小龙坎菜市场，价格透明、市场很大。一些菜商用白色的塑料给各个菜都标上了价格，让买菜的百姓能够一目了然，加上地处交通便利地段，使得小龙坎菜市场十分火爆。地址：沙坪坝区小龙坎正街133号。2. 杨家坪菜市场：杨家坪菜市场是九龙坡最大的肉类零售市场。这些肉类多来自周边的屠宰场。此外，杨家坪菜市场的藕、蘑菇类产品也很丰富，专门卖藕的档口就有5个。地址：九龙坡区前进支路6号附近。3. 陈家坪农贸市场：位于九龙坡石杨路的陈家坪农贸市场，位置不太好找，沿着小巷走上100多米才能到达大门。蔬菜与周边地区不分上下，但是鸡、鱼要更便宜些！地址：九龙坡区石杨路196号附近。4. 观音桥农产品批发市场：蔬菜、水果、副食、粮油为主的市场群，担负着重庆及其周边地区85%的农产品供应，特别是辣椒、花椒销售量占国内市场交易份额的三分之一。地址：江北区观农贸冻品批发市场对面5. 重庆市农副产品综合批发市场：000年被农业部确定为全国定点批发市场，目前也成为重庆市十大批发市场，是永川对外活动的窗口和永川及周边地区农副产品销售的平台。地址：永川区南大街1号。6. 石灰市菜市场：菜市场虽然看起来破旧，蔬菜水果却很丰富，而且便宜。出了菜市往上走，街道左边是杀鸡鸭的，右边是鱼食花鸟之类，再往上还有些卤肉熟食铺。位置位于市中心，环境虽然不好，但是很方便。地址：渝中区较场口石灰。7. 鱼洞菜市场：农民直销区可以说是鱼洞菜市场的一大特色。农家现摘附近农民自家种的菜拿到市场上，大多是些老人背着背篓在指定的区域卖，菜价比摊位便宜。地址：巴南区鱼洞下河路12号附近。

现在市场新鲜竹笋批发价多少钱一斤

6，七大菜系都是什么菜

全国四大菜系: 鲁菜、川菜、苏菜、粤菜全国八大菜系: 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。八大菜系:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜 (1) 鲁菜历史悠久，宋代以后鲁菜就成为“北食”的代表。明、清两代，鲁菜已成宫廷御膳主体，对京、津和东北各地的影响较大。是八大菜系之首。一般认为鲁菜内部分为两大派系，分别以济南和胶东两地的地方菜演化而成。有时也分为三大派系，为以上两种加上孔府菜。特点是清香、鲜嫩、味醇而著名，十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。烟台福山为胶东菜发源地。以烹制各种海鲜而驰名，口味清淡。济南历城为济南菜发源地。擅长爆、烧、炸、炒，口味偏重。 (2) 川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜的出现可追溯至秦汉，在宋代已经形成流派，当时的影响已达中原。原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。蓉派川菜精致细腻，渝派川菜大方粗犷。著名菜品：水煮肉片、鱼香肉丝、回锅肉、盐煎肉、宫保鸡丁、干煸鳝片、辣子鸡丁、辣子肥肠、麻婆豆腐、水煮鱼、泡椒肉丝、青椒肉丝…… 成渝两地的小吃也归类于川菜。 (3) 粤菜又称是中国八大菜系之一。属粤菜系的包括有广府菜、潮州菜、客家菜、海南菜及桂菜，其中以“广府菜”为代表。粤菜最大的特点为清淡、鲜美。潮州菜、客家菜等具体介绍可见相关链接，本条目主要介绍广府菜。广东烹调几乎包括所有可食的食物。除了猪肉、牛肉和鸡外，还包括蛇、蜗牛、昆虫、蠕虫、鸡脚、鸭子舌头、黄牛阴部和内脏。在中国一些地方，狗是为屠宰而饲养，这对於西方人是不可思议的。但是贩卖狗肉的饭店并不十分普遍；在香港这是非法的，而台湾也将很快制定法律禁止这种行为。粤菜虽然有不计其数的烹调方法，但是蒸、煎、炸是餐馆里最普遍的烹调方法，因为这种方式费时短，符合带出鲜味的烹调哲学。 (4) 闽菜起源于福建省，是中国八大菜系之一。长于烹饪海鲜，味道注重清鲜、酸、甜、咸、香，在宴席中最后一道菜一般都是时令青菜，取“清菜”之意。其中福州菜是闽菜的代表，但也根据地域分为漳州菜、厦门菜、泉州菜四种类型。 (5) 苏菜或扬菜即江苏菜，中国八大菜系之一。一般认为苏菜内部分为四大派系：金陵菜，来于南京，制作精细，口味平和。善用蔬菜，以“金陵三草”(菊花涝，构杞头，马兰头)和“早春四野”(芥菜，马兰头，芦篙，野蒜)驰名。淮扬菜，来于扬州，淮安和镇江，讲究选料和刀工，口味清淡，擅长制汤。苏锡菜，来于苏州，无锡和常州，常用酒糟调味，擅长各类水产，口味偏甜。徐海菜，来于徐州和连云港，口味较重，擅长海产和蔬菜。 (6) 浙菜起源于浙江省，是中国著名的八大菜系之一，品种丰富，由杭州菜、绍兴菜、宁波菜、温州菜四方风味组成，菜式讲究小巧精致，菜品鲜美、滑嫩、脆软清爽。浙江盛产鱼虾，又是著名的风景旅游胜地，湖山清秀，山光水色，淡雅宜人，故其菜如景，不少名菜，来自民间，制作精细，变化较多。烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。久负盛名的菜肴有“西湖醋鱼”、“宋嫂鱼羹”、“东坡肉”、“龙井虾仁”、“奉化芋头”、“蜜汁火方”、“兰花春笋”、“宁式鳝丝”、“三丝敲鱼”、“虾子面筋”、“双味蝤蠓”等。 (7) 湘菜即湖南菜，是中国八大菜系之一。湘菜的特点是注重刀工、调味，尤以酸辣菜和腊制品著称，烹饪技法擅长煨、蒸、煎、炖、溜、炒等。湘菜又可分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地方流派。湘菜的代表菜肴有“剁椒鱼头”、“东安仔鸡”、“十景湘莲”、“干锅鸡”、“腊味合蒸”、“黄鸭叫”、“红烧肉”、“剁辣椒炒肉”、“怀化鸭”等。湘菜小吃有长沙臭豆腐、刮凉粉、长沙米粉、常德（津市）米粉、口味虾、浏阳火培鱼等。 (8) 徽菜起源于安徽省，是中国八大菜系之一。因为安徽人喜爱常年饮茶，所以徽菜一般油大，所谓重油、重色、重火工，芡重，色深，味浓。同时由于安徽多山多水，徽菜以烹饪山珍水产见长，根据地域不同一般又分为沿江菜、沿淮菜和徽州菜三个子菜系。代表菜肴有“符离集烧鸡”、“毛峰熏鲥鱼”、“火腿炖甲鱼”、“腌鲜桂鱼”、“黄山炖鸽”、“雪冬烧山鸡”、“奶汁肥王鱼”等。

7，可以榨汁的蔬菜有哪些

蔬菜汁蔬菜汁是由各种蔬菜所榨的汁。蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外，还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养物质，可以调整人体功能协调，增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表；另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物。蔬菜汁的制法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时用白糖或蜂蜜调味。下面介绍几种常见的蔬菜汁的食疗保健功效。菜汁做法胡萝卜汁每天喝上一定胡萝卜汁数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。芹菜汁芹菜汁芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。圆白菜汁白菜汁圆白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。圆白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。圆白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用圆白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以清洁口腔。黄瓜汁医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功黄瓜汁效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。番茄汁医学专家认为，每人每天吃上2－3个番茄，就可以番茄汁满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可起到减肥的作用。蜂蜜南瓜汁新鲜南瓜适量，洗净压取汁液。一杯汁液加入蜂蜜一汤匙调均。每天2～3次，对心血管疾病、肥胖病、肝脏与肾脏疾病，以及各种水肿都有疗效。同时兼具利尿和镇静作用，辅助治疗前列腺癌。蜂蜜马铃薯汁：取马铃薯适量，洗净压取汁液，一杯汁液加人蜂蜜一汤匙调匀。每天2-3次，夜晚空腹饮用。对维护水代谢正常和心脏功能正常有很好效果。同时对胃酸过多，以及因胃、十二指肠溃疡所引起的疼痛、胀气、恶心等症状，均有比较明显的抑制作用。青菜水主料：青菜（油菜、鸡毛菜、小白菜均可）50克。　辅料：精盐少许，清水约50毫升。制法：（1）将青菜洗净后浸泡1小时，然后捞出切碎。（2）锅内加一小碗清水，煮沸后将菜放入，盖紧锅盖再煮5分钟，待温度适宜时去菜渣，加入精盐少许，能稍稍尝到咸味为度，即可分用。特点：菜汤淡绿色，有清香，含有较多维生素C。适宜3-5个月婴儿食用。　应注意，菜汤应随煮随用，以免久放使维生素C失效。西红柿汁主料：西红柿1个。辅料：白糖10克，温开水适量。制法：（1）将成熟的新鲜西红柿洗净，用开水烫软后去皮切碎，再用清洁的双层纱布包好，把西红柿汁挤入小盆内。　（2）取西红柿汁，将白糖放入汁中，再用适量温开水冲调后即可饮用。特点：本品酸甜可口，富含维生素C及维生素A。适合3～4个月的婴儿饮用。胡萝卜汤主料：胡萝卜50克。　辅料：白糖5克，清水适量。制法：（1）将胡萝卜洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约20分钟可煮烂。　（2）用清洁的纱布过滤去渣，滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。　特点：味略甜，富含胡萝卜素。适宜于3-5个月婴儿饮用。饮汁时间蔬菜汁有以下三个最佳饮用时间1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。2、两餐之间或饭前半小时，也是饮用果汁的最佳时间。3、蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。能尽快喝完最好，喝不完就放冰箱冷藏，不要冷冻。注意事宜6不宜1、新鲜果汁不应加糖，否则会增加热量。2、不要加热。加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。3、不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质，而蔬果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了牛奶和果汁的营养价值。4、不宜用果汁送服药物。否则果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内吸收，影响药效。5、溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不能喝果汁。6、提醒：蔬果汁要随榨随饮，否则空气中的氧会使其维生素c的含量迅速降低。另外，蔬果汁虽然营养好喝，但也要适可而止，每日饮用200毫升最为适宜。5个伴侣1、凉白开（或纯净水）。有些蔬菜水果很容易榨汁，但对于水分较少的胡萝卜、苹果等，恐怕就要加水辅助榨汁了。而且，对于吸收能力较弱的儿童，太浓的蔬果汁也需加水稀释饮用。2、蜂蜜。有些蔬菜水果营养价值很高但不一定适口，比如芹菜、胡萝卜，这时候你可以加蜂蜜来调节口味，一则蜂蜜本身也是营养丰富的养颜佳品，二则它不会像糖那样使人发胖。3、冰块。冰过的蔬果汁味道鲜美，口感更好。4、柠檬汁。除了调节口味之外，柠檬汁的最大功用是不让蔬果汁氧化变色。5、薄荷叶。这个清爽精灵是蔬果汁的贴身伴侣，任何组合里放进几片薄荷叶，既添口感，又添美感。

凡是汁多、脆嫩的蔬菜几乎都可以榨汁，常用榨汁的蔬菜：大白菜，小白菜，油菜，油麦菜，芹菜，西芹，冬瓜，黄瓜，佛手，西葫芦，胡萝卜，生菜，西生菜，卷心菜，紫甘蓝，茼蒿，茭白，西兰花，青椒，西红柿，秋葵等等。蔬菜榨汁饮用应该注意以下三点：一、要注意蔬果类别：有些蔬果根本不宜生食，这些蔬果有的在生鲜阶段含有毒性，如黄豆、荷兰豆、扁豆、四季豆等豆类食物含豆类皂素，生金针含秋水仙素，生树薯含天然氰化物，这些食材都必须经过加热破坏，否则会引起肠胃发炎、腹泻；有些蔬果含有毒性，像菠菜、紫苏等含高量的草酸，如果生吃，会引发急性肾衰竭，另外草酸会阻碍钙质吸收，引发低血钙症，且会严重危及肾肝功能。五谷类绝不能生吃，因为五谷种子里含有植酸钙、镁等矿物质，除非烹煮过，否则不能被人体消化系统吸收。豌豆等豆荚类食物含红血球凝集素及胰蛋白抑制因子，不能生吃。另外，生豆子和白萝卜、十字花科蔬菜（如紫莴苣redcabbage、高丽菜、花椰菜、白花椰菜、包心白菜等）这些富含营养的蔬菜，都含有致甲状腺肿物质，长期生吃，会使甲状腺肿大。经由烹调，才能大幅降低这种物质。胡萝卜生吃不如煮熟，因为胡萝卜所含的维生素A，必须煮过才被人体吸收，且生胡萝卜对肾脏是个负担，尿毒高的人（中重度的肾脏病人）如生吃胡萝卜，它含的钾离子足以让患者心脏麻痹而死。二、要注意饮食卫生：生食主要是要顾虑细菌感染和食物安全问题。任何生食都有危险，尤其如果食物来源刚好被污染。对生病的人、抵抗力差的人来说，微生物、寄生虫更是一个威胁。生食者大多信赖有机蔬果，认为在少用或不用农药的情况下，生吃无害，却忽略了这类蔬果可能利用堆肥或其他因素，而留下寄生虫或虫卵。一旦清洗不完全，生吃下肚容易出问题。鉴于目前真正能生产有机蔬菜的单位有限，加上空气污染，空气中的粉尘、微粒，一下雨会带入蔬菜中，这些都是生食所面对的风险。三、易过敏者要小心：和生食相比，煮过的食物较不会引发过敏反应，因为烹调可以改变外来食物的蛋白质成分。生吃核果、花生类，特别容易引起过敏；根茎类蔬菜比叶菜类容易引起过敏。有时，像芒果、奇异果、草莓等美味香甜的水果，都会让某些人过敏。

胡萝卜汁：它含有丰富的β胡萝卜素，这些营养素能提高人的食欲和对病菌感染的抵抗力。同时还能补充人体最易失去的维生素b2。配料方法：为了更加美味一些，可以用一根鲜胡萝卜配上半个橙子，榨一杯鲜果蔬汁，配上橙子可改变单纯胡萝卜入口的口感，喝来更美味。黄瓜汁：强健心脏和血管方面甚有功效，还能调节血压，因其含脂肪和糖较少，也是不错的减肥饮品。无配料：饮用黄瓜汁最好不添加任何配料，这样才能品尝到黄瓜汁中的那股清甜的口味。番茄汁：番茄汁的功效众所周知，维生素c含量很高。番茄汁很适合女性，每天坚持饮用番茄汁，还可使皮肤健美。配料方法：有个小窍门，即以一个番茄配半个苹果来榨汁，味道会很爽口也很美味；若配上几片嫩南瓜，一片柠檬片同榨，经常喝还能起到减肥的疗效。芹菜汁：...胡萝卜汁：它含有丰富的β胡萝卜素，这些营养素能提高人的食欲和对病菌感染的抵抗力。同时还能补充人体最易失去的维生素b2。配料方法：为了更加美味一些，可以用一根鲜胡萝卜配上半个橙子，榨一杯鲜果蔬汁，配上橙子可改变单纯胡萝卜入口的口感，喝来更美味。黄瓜汁：强健心脏和血管方面甚有功效，还能调节血压，因其含脂肪和糖较少，也是不错的减肥饮品。无配料：饮用黄瓜汁最好不添加任何配料，这样才能品尝到黄瓜汁中的那股清甜的口味。番茄汁：番茄汁的功效众所周知，维生素c含量很高。番茄汁很适合女性，每天坚持饮用番茄汁，还可使皮肤健美。配料方法：有个小窍门，即以一个番茄配半个苹果来榨汁，味道会很爽口也很美味；若配上几片嫩南瓜，一片柠檬片同榨，经常喝还能起到减肥的疗效。芹菜汁：芹菜味道清香，增强食欲，对排除体内毒素、对有“三高”症状患者更是一道不错的食疗方。但大多数人都只知道它可以炒着吃，其实榨汁会带来一些惊喜。配料方法：用半根西芹或香芹配以适量的温开水榨汁，饮用时添加点蜂蜜，口感比较清爽可口。白菜汁：有资料显示，白菜含有丰富的维生素c，配料：用白菜配上一点胡萝卜榨汁饮用，白菜和胡萝卜的混合汁，不仅看起来养眼，而且还能为人体提供大量维生素c，还能清洁口腔，对排除体内毒素也有帮助。据悉，蔬菜汁一般富含粗纤维素，特别是在清晨常饮蔬菜汁，能排除体内堆积的毒素和废物。蔬菜汁的制法很简单，只需有一台榨汁机，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌半分钟即可，如不太喜欢蔬菜中的生味，可在饮用时加点蜂蜜调味。

胡萝卜汁:它含有丰富的β胡萝卜素，这些营养素能提高人的食欲和对病菌感染的抵抗力。同时还能补充人体最易失去的维生素B2。配料方法:为了更加美味一些，可以用一根鲜胡萝卜配上半个橙子，榨一杯鲜果蔬汁，配上橙子可改变单纯胡萝卜入口的口感，喝来更美味。黄瓜汁:强健心脏和血管方面甚有功效，还能调节血压，因其含脂肪和糖较少，也是不错的减肥饮品。无配料:饮用黄瓜汁最好不添加任何配料，这样才能品尝到黄瓜汁中的那股清甜的口味。番茄汁:番茄汁的功效众所周知，维生素C含量很高。番茄汁很适合女性，每天坚持饮用番茄汁，还可使皮肤健美。配料方法:有个小窍门，即以一个番茄配半个苹果来榨汁，味道会很爽口也很美味;若配上几片嫩南瓜，一片柠檬片同榨，经常喝还能起到减肥的疗效。芹菜汁:芹菜味道清香，增强食欲，对排除体内毒素、对有“三高”症状患者更是一道不错的食疗方。但大多数人都只知道它可以炒着吃，其实榨汁会带来一些惊喜。配料方法:用半根西芹或香芹配以适量的温开水榨汁，饮用时添加点蜂蜜，口感比较清爽可口。白菜汁:有资料显示，白菜含有丰富的维生素C，配料:用白菜配上一点胡萝卜榨汁饮用，白菜和胡萝卜的混合汁，不仅看起来养眼，而且还能为人体提供大量维生素C，还能清洁口腔，对排除体内毒素也有帮助。据悉，蔬菜汁一般富含粗纤维素，特别是在清晨常饮蔬菜汁，能排除体内堆积的毒素和废物。蔬菜汁的制法很简单，只需有一台榨汁机，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌半分钟即可，如不太喜欢蔬菜中的生味，可在饮用时加点蜂蜜调味。

凡是汁多、脆嫩的蔬菜几乎都可以榨汁,常用榨汁的蔬菜:大白菜,小白菜,油菜,油麦菜,芹菜,西芹,冬瓜,黄瓜,佛手,西葫芦,胡萝卜,生菜,西生菜,卷心菜,紫甘蓝,茼蒿,茭白,西兰花,青椒,西红柿,秋葵等等。蔬菜榨汁饮用应该注意以下三点: 一、要注意蔬果类别:有些蔬果根本不宜生食,

大白菜，小白菜，油菜，油麦菜，芹菜，西芹，冬瓜，黄瓜，佛手，西葫芦，胡萝卜，生菜，西生菜，卷心菜，紫甘蓝，茼蒿，茭白，西兰花，青椒，西红柿，秋葵等等。1. 简介：蔬菜汁是由各种蔬菜所榨的汁。蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外，还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养物质，可以调整人体功能协调，增强细胞活力以及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。蔬菜汁的制法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时用白糖或蜂蜜调味。下面介绍几种常见的蔬菜汁的食疗保健功效。2. 功效说明：人体内的有毒物质主要来源于两个途径:一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表;另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物。3. 饮汁时间：（1）每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。（2）两餐之间或饭前半小时，也是饮用果汁的最佳时间。（3）蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。