撒满

将五香粉、绍兴酒、川盐均匀地涂在鸭身内外，多涂在鸭厚的部分，放入锅中，浸泡40分钟，加入各种香料:桂皮、八角、茴香、葱、姜等,扬州脆皮鸭的做法食材:轻鸭,去除鸭内脏、翅膀、鸭脚、鸭骚，然后将鸭胸处胸骨压平，将盐撒满鸭身；2.把干净的鸭子的翅膀和脚切掉，洗净，甩干。1、学正宗香酥鸭技术培训,香酥鸭怎样做一只肥鸭1500g左右，姜30g，葱100g，花椒5g，五香粉5g，精盐、料酒、麻油、酥浆适量，精炼油2000g左右100g，用两种酱料配洋葱汁。教你怎么做脆皮鸭，怎么做脆皮鸭才好吃。1.小鸭子宰杀后，清洗干...