▲国产航母和辽宁舰辽宁舰本就只是海军用来训练使用航母和舰载机经验的，所以没必要搭载太多的舰载机，36架的各型舰载机对于科学训练来说完全够用，即便如此辽宁舰也从未出现过满编36架舰载机的情况，因为十多架歼-15和几架舰载机直升机可以全部放进机库中，这在出海航行遇到风浪时是非常方便的。
有关山东舰舰载机的数量，官方已经在早先的报道中披露过具体的数字，那就是歼-15的搭载数量超过36架，这一点毫无争议吧。题主在描述中存在一些常识性的错误，比如一开始说山东舰和辽宁舰一样脱胎于俄罗斯库兹涅佐夫级航母，这种说法欠妥，辽宁舰本身就是库兹涅佐夫级的二号舰，没有脱胎这么一说，虽然在后续续建过程中略有改动，但是船体的大体结构还是一样的。
但是到了山东舰就完全不同了，山东舰载外形上虽与辽宁舰有些类似，但是其是一艘不折不扣全新设计的航母，根据官方披露的一些山东舰建造细节，山东舰在设计的时候，仅仅是一个线型设计（也就是航母舰体的外形）前后就耗费了一年半的时间，最早拿出来30多种设计方案，最后从中优选了几个，再经过船模试验最终确定当前的方案，如果说是单纯的脱胎于辽宁舰，山东舰不可能在设计时仅仅一个线型设计就耗费一年半的时间，这是有悖于常理的。
我们在来看看舰载机，这是一个最具有说服力的证据，一艘航母舰载机的搭载数量的多少主要取决于飞行甲板的空间以及机库面积的大小。根据官方披露的信息显示，山东舰相较辽宁舰机库面积提升了10%，意味着能够装载更多的舰载机；同时山东舰的舰岛优化设计，大幅缩小了舰岛体积，拓展了航母寸土寸金的飞行甲板面积，最终才得出至少搭载36架歼-15舰载机的官方表述，
其实，俄罗斯的库兹涅佐夫级航母按照其舰载机飞行手册数据，满载的情况下舰载机的总数是47架，其中各类直升机的数量就超过15架，也就是说其搭载的歼-15的数量也就是30架左右。辽宁舰前身作为其二号舰，经过改造后也就搭载30来架各类舰载机，其中常驻歼-15也就是一个标准舰载机团的编制，经过辽宁舰数年的经验探索和积累，我国舰载机体系正在逐步趋于完善，初步构建了以歼-15重型舰载机为主体，辅助以直-18系列预警、反潜直升机以及直-9搜救直升机组成的舰载机体系，需要强调的是，山东舰歼-15的搭载数量超过36架，这就意味着在保证四个歼-15大队编制的同时，还可以增设一个歼-15特种机中队，比如搭载已经研发成功的歼-15伙伴加油机或者正在研发中的电子战型号，这也基本符合舰载机的作战编组惯例。
2、山东号航空母舰全长是多少？
谢谢您的邀请，有问必答，包括国产航母“山东”号全长多少。网友可能大感奇怪，有不解，去找百度娘就是了呗，干吗还要做一专题来回答呢？航母是大船，也充满无数问号，山东舰长度，可以依据俄“裤子”来判断，全长302.3米，作为库舰姊妹舰的“瓦良格”，未入役即按废壳卖与我们，在改造以后成为我国第一艘航母“辽宁”号，据悉全长要比库舰略长，为304.5米。
（当然要以具体数字为准，具体多少没有正式公布），但毕竟属于改造而得，不可能发生大的变动。山东号则不然，是全须全尾的国产重器，并且经过了辽宁舰的使用，建立了经验，根据使用效果，来全新打造，可以理解为，舰体长度变化应该不大，大者为王航母长度以舰载机起飞方式而设，也以吨位大小而定。美国的航母都是10万吨的大家伙，并且使用弹射器，吨位大，为的正是方便容纳更多舰载机，
“尼米兹”级的改进型全长332米，4部弹射器，可以一次同时弹射4架飞机；最新“福特”号达到了337米，第一次使用4部电磁弹射器，不过因技术问题还没得到解决，正在坐困愁城。美国航母吨位大，甲板也要长一些，以便布置更多飞机起降，法国4万吨的“戴高乐”号，使用蒸汽弹射，全长不过261.5米，当今第三种航母，是英国女王级，布置的是美国F-35B舰载机，滑跃起飞，垂直着舰，带有滑跃起飞甲板，全长280米。
