在洛阳很少有正宗的开封第一楼的灌汤包。刚出炉的生煎包是最好吃的，肉鲜皮脆，而用料很足，金黄的脆底是生煎的灵魂，这儿的生煎底就是脆脆的，而且不是太过油腻，采用独树一帜的不掺肉冻及传统的全发面工艺制作，出炉的生煎面香、底脆、肉紧、味鲜，自己寻思了一下，有这么几家感觉还是很不错的，这里主要针对生煎，尤其是上海生煎，圆圆的多汁又烫嘴，好吃的令人回味无穷。
1、洛阳哪里有好吃的灌汤包？
在洛阳很少有正宗的开封第一楼的灌汤包。只能说相对的好吃一些，不如自己动手来的干净味美。配方:选料:肥瘦相间的猪前腿肉，2斤，洗净去皮，剁馅，葱姜切碎。海米1两温水泡开剁碎，加料酒，白糖，五香粉，盐，味精或鸡精，纯麻油各少许，2斤肉用8两高汤，顺一个方向搅拌，边搅拌边打馅，直到打出浆成粘糊状。面粉2斤左右，取一半开水烫面，掺生粉揉成不软不硬的面团，
2、洛阳有哪些好吃的生煎包？
对于这个问题，其实是身边有个朋友问的。自己寻思了一下，有这么几家感觉还是很不错的，这里主要针对生煎，尤其是上海生煎，圆圆的多汁又烫嘴，好吃的令人回味无穷，那么在洛阳有哪些店值得推荐呢？看看这几家有没有网友喜欢的上海生煎这家店虽然没有豪华的装修，但是论味道、价格、卫生，一点也不差！金黄的脆底是生煎的灵魂，这儿的生煎底就是脆脆的，而且不是太过油腻，采用独树一帜的不掺肉冻及传统的全发面工艺制作，出炉的生煎面香、底脆、肉紧、味鲜。
人均：5元地址：涧西区嵩山路中段(元顺城西门向北150米)小小美食这是家特别低调，可能很多人都没留意过，但是值得一去啊！他家的生煎包绝对跟现在街上的大多数生煎包不太一样，刚出炉的生煎包是最好吃的，肉鲜皮脆，而用料很足。并且老板还在里面还加入了马蹄，所以一口咬下去不仅有肉的鲜香味，还有一种脆脆的口感，人均：8元地址：涧西区太原路联盟路口西南角（雅赛城旁）阿三生煎阿三生煎属于连锁店，很多城市都有，洛阳这家味道做的还不错，价格也相对合理。
环境干净卫生，生煎小小一口咬下去，浓浓肉汁溢满口腔，绝不能心急，咬大了汤漏，咬快了烫嘴。夹的时候也要特别小心，不然皮子很容易被筷子戳破，汁水就止不住淌出来，人均：16元地址：西工建业凯旋广场6楼、涧西九都西路名门微生活五楼最后，码字不易，希望大家能够关注并积极点赞，有什么需要回答的可以直接向我提问呦，感谢支持！。
